Cuisine tunisienne Salée Tajines et bricks

Tajine d’aubergines






Ingrédients

500 g d'aubergines Environ 100 g de pain 1 œuf dur 50 g de gruyère râpé 6 œufs Sel et poivre par le gout Une petite touffe de persil haché Huile pour la friture






Préparation















Leave a Comment