Cuisine du monde Entrées

Légumes au four

 

Légumes au four

Légumes au four

Ingrédients:
300 g de pommes de terre
200 g de carottes
250 g de courgettes
100 g d’aubergines
1 oignon rouge
100 g de tomates cerises
1 poivron rouge et 1 poivron jaune
2 gousses d’ail
1 petite touffe de persil
Huile d’olive, par le gout
1 cuillère de chapelure
1 cuillère de fromage rapé de votre choix
Bouillon des légumes
Sel et poivre par le gout

Préparation:
Nettoyez et coupez les légumes tous à la même  taille presque


Exposez d’une belle manière dans un plat pour mettre au four

2
Mélangez l’ail écrasé avec la chapelure, le fromage, le sel, le poivre, et le persil haché
Couvrez les légumes par se mélange
Versez l’huile sur les légumes puis couvrez par le bouillon et mettez au four


Laissez cuire pour 60 minutes à une température de 180 degrés
Servez




























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