Cuisine tunisienne Salée Tajines et bricks

Brick au ricotta






Ingrédients

100 gramme de ricotta 1 oignon moyen 2 cuillères de soupe de câpres 1 pincée de la menthe sèche 1 peu d'huile d'olive






Préparation

Mettez dans chaque partie une cuillère de la farce Pliez et roulez comme dans la photo suivante Placez sur papier cuisson dans un plat au four Badigeonnez par du beurre fondu Faites cuire au four déjà chauffé à une température de 180 degrés pour 12 minutes














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