Cuisine tunisienne Salée

Tarte spaghetti et viande hachée






Ingrédients

  1. 1 poivron coupé en petits morceaux
  2. 8 champignons coupés en petits morceaux
  3. 350 g de viande de bœuf hachée
  4. 1 oignon émincé
  5. 250 ml de sauce à pâtes (ou simplement 200 ml de tomates broyées)
  6. 2 gousses d’ail hachées
  7. pâtes spaghettis
  8. eau
  9. 2 c. à soupe d’huile végétale
  10. sel
  11. 1/2 c. à thé de poivre
  12. 1 c. à thé de paprika
  13. 1 c. à thé de cumin
  14. 2 c. à soupe de persil haché
  15. fromage cheddar ou autre






Préparation

  • Marinez la viande avec les épices et le persil
  • Dans une poêle, ajoutez l’huile et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient cuits
  • Ajoutez le poivron et les champignons. Mélangez et faites cuire avec le reste
  • Ajoutez la viande hachée et faites cuire avec le reste
  • Lorsque tout est cuit, versez la sauce à pâtes (ou les tomates broyées) et faites cuire avec le tout. Bien mélanger
  • Pendant ce temps, préparez les pâtes de spaghettis dans l’eau bouillie salée
  • Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez et placez dans un moule allant au four (en verre ou métal)
  • Versez le mélange de viande par dessus en bien mélangeant
  • Ajoutez du fromage râpé par dessus le tout et placez au four jusqu’à ce que le fromage ait fondu.














    Leave a Comment