Cuisine du monde Cuisine tunisienne Salée

Pizza roulée






Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 20 cl de coulis de tomate
  • 2 tranches de jambon
  • 1 boule de mozzarella de bufflonne
  • un peu d’origan séché
  • 1/2 oignon
  • Poivre du moulin






Préparation

1- Divisez la pâte en deux et étalez-les en deux rectangles de 30 cm x 20 cm sur un plan de travail bien fariné.
2- Recouvrez de coulis de tomate (Réservez 2 cuillères à soupe).
3- Émincez finement le demi oignon et ajoutez-le sur le coulis. Vous n’aurez peut-être pas besoin de tout mettre.
4- Ajoutez une tranche de jambon et terminez par la mozzarella coupée en tranches.
5- Roulez les pizzas dans la longueur et posez les pizzas roulées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
6- Faites préchauffer votre four à 200 °C et enfournez pour 20 minutes.
7- Sortez du four et badigeonnez les roulés du coulis de tomate réservé. Remettez dans le four pour 3 minutes, le temps que le coulis sèche.
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