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Gâteau individuel renversé à l’ananas

Gâteau individuel renversé à l’ananas

Ingrédients :

Pour le caramel à sec  :

200 g de sucre et un peu d’eau

Pour le gâteau :

1 pot de yaourt nature

3 pots de farine

2 pots de sucre

1/2 pot d’huile

3 œufs

1 sachet de levure chimique

1 boite d’ananas avec sirop

Préparation : 

Utiliser des ramequins pour ces portions de gâteau individuelle. Commencer par le caramel en mettant le sucre avec un peu d’eau dans une casserole à feu doux jusqu’à avoir un caramel brillant (ne pas remuer).

Gâteau individuel renversé à l’ananas1

Verser un peu de caramel dans chaque ramequin. puis mettre un ananas sur le caramel et garder le sirop.

Gâteau individuel renversé à l’ananas2

Préparer le gâteau au yaourt en mélangeant  le yaourt avec les œufs et l’huile et le sucre puis verser la farine et la levure.

Gâteau individuel renversé à l’ananas3

Verser la préparation sur l’ananas.

Gâteau individuel renversé à l’ananas4

 

Mettre les ramequins dans un plat au four préchauffé à 180° pendant  15 à 20 minutes ;

Surveiller la cuisson.

Sortir du four et verser immédiatement le sirop des ananas.

Une fois le jus est absorbé démouler dans un plat à servir et laisser refroidir.

 

 




























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