Cakes Pâtisseries

Gâteau aux étages  » Fraise – Kiwi »

Pour 2 gâteaux à couper en 4 étages

  1. 4 Oeufs
  2. 300 gr Sucre
  3. 1 Verre Huile
  4. 350 gr Farine
  5. 1 Sachet Levure chimique
  6. 1 Sachet de sucre vanillé
  7. Pour la décoration:
  8. Crème chantilly
  9. Jus de Fraise
  10. 4 Kiwi
  11. 300 gr Fraise

Préparation:

  • Battre 4 Oeufs avec 1 Verre de huile + 300 gr Sucre + 1 sachet Sucre vanillé
  • Bien battre : Oeufs + sucre + huile
  •  Puis:
  •  Ajouter 350 gr de Farine + 1 sachet de Levure chimique
  •  Mélange: 350 gr de Farine + 1 sachet de Levure chimique + 4 Oeufs avec 1 Verre de huile + 300 gr Sucre + 1 sachet Sucre vanillé
  •  Verser le mélange dans deux moules à four
  •  Cuisson à 180 °C (entre 25 et 35 minutes)
  •  Laisser les deux gâteaux refroidir
 Découper chaque gâteau en deux parties:
    Pour avoir 4 couches
  •  Arroser la couche du gâteau avec du jus de fraise.
  •  Jus de fraise: Mixer des fraises avec un peu d’eau.
  •  Puis mettre une couche de crème chantilly.
  •   étaler la crème chantilly.
  •   Mettre le deuxième étage de gâteau
 1/ Arroser la couche du gâteau avec du jus de fraise.
2/ étaler la crème chantilly.
3/ Mettre un autre étage de gâteau
 Refaire les étapes suivantes:
 1/ Arroser la couche du gâteau avec du jus de fraise.
2/ étaler la crème chantilly.
3/ Mettre un autre étage de gâteau
 Voila:
4 étages de gâteau.
  •  Couvrir tout le gâteau avec la crème chantilly.
  •  Décorer avec des morceaux de Kiwi et avec des fraises entières.
 Et Voila !!




























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