Couscous Cuisine tunisienne

Couscous au lait

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Ingrédients

•    500 g de couscous rapide
•    1/2  tasse d’eau chaude
•    200 g de dattes
•    100 g des amandes
•    1/2  litre de lait
•    200 g de sucre







Préparation

Mélangez le couscous avec de l’eau chaude dans une soupière, cuire à vapeur (sur l’eau bouillant) pour 10 minutes.
Remettez du pipeau à vaisselle séparée, ajoutez le sucre, les dattes coupées sans noyaux et les amandes et bien mélangez.
Mettre dans un plat, décorer avec les amandes et les fruits secs comme vous voulez.
Arrosez avec du lait bouillant.
Le couscous va absorber peu à peu le lait.
Le couscous est prêt, servir chaud.





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