Bases de cuisine Confitures

Confiture de citron






Ingrédients

  • 4 grandes citrons
  • 4 verres de sucre
  • 1 litre d’eau
  • 250 g de maïzena






Préparation

  • Bien lavez les citrons
  • Les pressez et hachez leurs zeste
  • Mélangez le zeste des citrons, le jus, l’eau, le sucre et la maïzena
  • Mettez sur feu doux et laissez cuire
  • La cuisson de cette confiture ne prend pas beaucoup de temps, alors toujours mélangez et sans cesse
  • Quand le mélange devient un liquide lourd, versez directement dans des pots à conserver
  • Laissez refroidir puis fermez les pots et mettez dans le réfrigérateur














    Leave a Comment