Cuisine tunisienne Sucrée

Cake aux pommes






Ingrédients

  • 2 pommes
  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 100 g de beurre mou
  • 2 oeufs
  • 2 cs de crème épaisse
  • 2 cuillerées à café de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille






Préparation

  1. Préchauffez le four à 160°
  2. Tamisez la farine, la levure et le sucre vanillé.
  3. Mélangez le beurre mou avec les oeufs, le sucre et la vanille liquide pour obtenir un mélange crémeux. Ajoutez la crème
  4. Mélangez les 2 préparations et versez la moitié de la pâte dans un moule à cake garni de papier sulfurisé
  5. Pelez et coupez les pommes en lamelles, disposez-les sur la pâte puis recouvrez du restant de pâte
  6. Faites cuire 45 minutes environ
  7. Démoulez une fois tiède














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