Cuisine facile

Cake aux pommes facile et rapide






Ingrédients

170 g de sucre

3 oeufs

150 g de farine

150 g de beurre fondu

1/2 sachet de levure chimique

2 pommes Golden

2 c à s de jus de citron

1/2 c à c de cannelle

un peu de cassonade







Préparation

Éplucher les pommes puis les couper en petits dés les mettre dans un saladier puis les arroser de jus de citron et mettre de coté.
Fouetter les oeufs avec le sucre avec un fouet manuel puis ajouter la farine la levure la nannelle et le beurre fondu en mélangeant au fouet.
Garnir un moule à cake beurré et fariné d’1/3 de la préparation
disposer 1/3 des pommes
continuer avec 1/3 de la préparation
1/3 des pommes puis la dernière couche et terminer avec les pommes.
Saupoudrer le dessus du cake de cassonade ou de mélange sucre canelle pour ajouter une touche croustillante.
Cuire pendant 45 min environ dans un four préchauffé à 180°C.
Vérifier la cuisson avec un couteau enserré au centre du cake; il doit ressortir sec.
Laisser refroidir un peu puis servir.















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