Ingrédients :
-4 oranges
-3 oeufs moyens
-200 g de sucre en poudre (120g+80g)
-180 g de farine
-175 g de beurre
-1/2 sachet de levure chimique
-60 g de pépites de chocolat
Préparation:
Fouetter le beurre mou avec 120 g de sucre jusqu’à obtention d’un mélange crémeux.
Sans cesser de fouetter, ajouter les oeufs un par un puis la farine la levure le zeste et le jus d’une orange.
Verser les pépites de chocolat sur la pâte et essayer de les incorporer un peu au mélange.
Faire cuire dans le four préchauffé à 150°C pendant 40 minutes.
Préparer à feu doux le jus des trois autres oranges et le reste de sucre, en remuant de temps à autre jusqu’à obtention d’un sirop léger.
Arroser le gâteau chaud de ce sirop chaud.
