Cuisine tunisienne Salée Tajines et bricks

bricks au thon et oeufs (autre recettte)






Ingrédients

6 feuilles de malsouka
6 cuillères de thon
6 œufs
Sel
Harissa







Préparation

Prenez 3 ramequins, beurrez-les
Mettez à chacun 2 feuilles de malsouka l’une sur l’autre et pressez pour formez des petites fontaines


Mettez dans chaque fontaine 2 cuillères de thon, 2 œufs et 1 pincée de sel


Faites cuire ensuite au four à une température de 200 degrés jusqu’à la volonté


Servez avec un peu de Harissa















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