Cuisine tunisienne Sucrée

bananes au chocolat

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Ingrédients

Pour 6 pers. personnes

  • 6 bananes
  • 1 tasse de café fort
  • 125 g de chocolat à pâtisser
  • 1 cuiller à soupe de vanille liquide
  • 50 g de crème fraiche
  • 3 cuillers à soupe de sucre en poudre
  • 2 cuillers à soupe de rhum






Préparation

1. Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles dans un saladier, saupoudrez-les de 2 cuillers à soupe de sucre et de 2 cuillers à soupe de rhum, remuez délicatement.

2. Cassez le chocolat dans une casserole et faites fondre à feux doux avec une goutte d’eau.

3. Quand le chocolat forme une pâte lisse, ajoutez la crème fraîche, 1 cuiller à soupe de sucre, la tasse de café fort, la vanille.

4. Remuez le tout et versez cette préparation sur les bananes.

5. Mettez au frais





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