Cuisine tunisienne Salée

baguette farcie au poulet et aux champignons

Voici la recette la plus délicieuse et facile de baguette farcie au poulet et aux champignons.






Ingrédients

  1. 1 pot de crème fraîche
  2. 100g beurre
  3. 1 peu de sel
  4.   la farine( jusqu’à l’obtention d’une pâte bien moelleuse)






Préparation

faites cuisiner le poulet dans une sauce au curcumin
dans une poêle , mettez du beurre , coupez un gros oignon , faites le dorer , ajoutez le champignon et du persil et faire revenir le tout , émiettez le poulet , rajoutez un demi pot de crème fraîche , du sel et du poivre et laisser la crème fraîche réduire avec tout le mélange . ajoutez du fromage selon votre goût et deux œufs crus
étalez la pâte sous forme d’un long rectangle , mettre la farce au milieu tout au long , entaillez les bords tout les 3 centimètres , puis faire revenir les bords sur la farce sous la forme d’une tresse  mettez au dessus tout au long du fromage râpé et enfournez 20 minutes , à 180°















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